El 6 de febrero de 2024, se publicaron en el Boletín Oficial las Resoluciones 35/2023, 36/2023 y 37/2023 del Instituto Nacional de Vitivinicultura. En ellas se suman tres Indicaciones Geográficas (IG) más al padrón de las IG reconocidas en la Argentina, todas ellas de la provincia de San Juan. La Municipalidad de Calingasta pidió que las áreas bajo los siguientes nombres se reconozcan, protejan y registren como IG de la República Argentina:
- TAMBERÍAS – VALLE DE CALINGASTA o su sinónimo PARAJE TAMBERÍAS - VALLE DE CALINGASTA.
- SOROCAYENSE o su sinónimo PARAJE SOROCAYENSE.
- HILARIO – VALLE DE CALINGASTA o su sinónimo PARAJE HILARIO - VALLE DE CALINGASTA.
Las nuevas IG están formadas por terruños con cualidades distintivas para producir vinos de calidad según la Ley 25163. Su marco normativo regula la designación y presentación de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico en la Argentina.
Por Iris V. Quadrio, Carol A. O'Donnell y Jonathan Emanuel Fernandez
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