Se recibió de abogado en la Universidad de Buenos Aires en 1991 y en 1992 se incorporó al estudio Bruchou donde fue nombrado socio en 2000. Trabajó como asociado extranjero en White & Case durante 1995 y 1996. Posee una especialización en Comercio Internacional en la Universidad Argentina de la Empresa. Está matriculado en la Ciudad de Buenos Aires y es socio fundador de EGFA Abogados.

La práctica profesional de Baruki González en derecho bancario y mercado de capitales y en fusiones y adquisiciones ha sido consistentemente destacada en los rankings de abogados de Chambers Global, Chambers Latin America, IFLR1000 y The Legal 500 Latin América. Recientemente participó como asesor en la adquisición de Telecom Argentina y en su fusión con Cablevisión, dando lugar a una de las empresas más grandes de Argentina.