Santiago Maqueda enfoca su práctica en el asesoramiento regulatorio y litigios complejos y arbitrajes, especialmente a clientes en la contratación pública y las industrias farmacéutica, energética y de telecomunicaciones. Otorga a los clientes asesoramiento preventivo en sus contratos con entidades gubernamentales, socios y proveedores; trabaja conjuntamente durante la gestión contractual para mitigar riesgos y pasivos; analiza las mejores formas de cumplir o impugnar, según corresponda, las regulaciones aplicables y prepara e implementa estrategias sólidas y complejas para el litigio o arbitraje.

Se reincorporó a Baker McKenzie en 2015 como Asociado Senior, habiendo trabajado previamente para la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Contencioso Administrativo Federal y como abogado extranjero en King & Spalding.Fue nombrado socio en Baker McKenzie en 2021.

Como extensión de su práctica, Santiago ha publicado tres libros y más de 35 capítulos de libros y artículos relacionado a sus áreas de especialización. También es profesor de derecho constitucional y administrativo y análisis económico del derecho en la Facultad de Derecho de la Universidad Austral.